Der San Marzano Il Pumo
Primitivo 2013 ist ein I.G.T. Wein (Indicazione Geografica Tipica) aus der
süd-italienischen Region Apulien. Meine Weinproben besitzen keinen
kommerziellen Hintergrund und spiegeln ausschließlich meine persönliche Meinung
als Weingenießer wieder.
Winzer: Winzerverein San Marzano
(Provinz: Tarent /
Region: Apulien)
Rebsorte: Primitivo
Typ: vollmundig, mineralisierend,
fruchtig
Verschlussart: Kunststoffkorken
Alkoholgehalt: 13,5 %
Preis: 6,40
Euro
Weinprobe mit
persönlicher Meinung:
Der San Marzano Il
Pumo Primitivo 2013 besitzt einen vollmundigen und gut ausgewogenen Geschmack
der das Verhältnis Restzucker und Säuregehalt optimal ausgleicht. Sehr angenehm
ist auch der runde mineralisierende Eindruck den der Wein im hinteren Gaumenbereich
hinterlässt. An Geschmacksaromen konnte ich leicht Nuancen von Brombeeren und
Schokolade herausschmecken. Der Wein besitzt eine gute Struktur und besitzt
eine kräftige Note. Der Wein eignet sich wunderbar zu Wildgerichten wie Ente in
meinem Fall, lässt sich aber auch sehr gut ohne Speisen trinken.
Positiv: fruchtige Aromen, kräftige Struktur,
mineralisierend
Negativ: Nichts auszusetzen
Punkte: 89 von 100
Weinprobe San Marzano Il Pumo Primitivo 2013
Empfehlung: Ja
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