Jedes Jahr gegen Ende des Karnevals finden in Oristano ganz spezielle Reitspiele statt die bereits seit 1546 schriftlich belegt sind. Diese spätmittelalterliche aus Spanien überlieferte Tradition gehört mittlerweile zu den spektakulärsten Karnevalsbräuchen in Italien neben dem Karneval von Venedig. Die wichtigsten Tage dieses Events sind der Sonntag sowie der Dienstag vor Ende des Karnevals. Neben den traditionellen Masken und Kostümen sind die Pferde auch sehr schön Dekoriert.
Die Veranstaltung am Sonntag findet zu Ehren von Johannis dem Täufer (San Giovanni Battista) statt und repräsentiert das Gremium der Landwirte. Am Dienstag wird zu Ehren des heiligen Joseph (San Giuseppe) gefeiert der das Gremium der Tischler repräsentiert. Das Fest beginnt immer mit der sogenannten „Vestizione“ die Ankleidezeremonie bei der die Massaieddas die aufwendigsten handgestickten Trachten von Oristano zur Schau stellen.
Zu den Highlights der Sartiglia
gehört die „Corsa Alla Stella“ das Rennen nach dem Stern bei dem die Reiter mit
einer Lanze einen kleinen Stern aufspießen müssen. Nicht weniger Spektakulär
ist die „Corsa delle Pariglie“ bei der die Reiter akrobatische Kunststücke auf
ihren Pferden vorführen. Am Ende gibt es noch eine zur Schaustellung aller
Reiter und Pferde. Die Sartiglia 2016 findet am 07. Sowie 09. Februar 2016 statt, die Highlights „Corsa Alla Stella“ findet um 13:30 Uhr statt und die „Corsa delle
Pariglie“ um 16:30 Uhr. Austragungsort ist die Via Duomo in Oristano auf
Sardinien.
So ein traditionelles Fest bietet auch eine wunderbare Möglichkeit die lokalen Spezialitäten und kulinarischen Highlights Sardiniens zu verkosten. Unter anderem kann man während solcher Feierlichkeiten sardische Käsespezialitäten, Salami, Nudelgerichte wie das Malloreddus alla Campidanese, die Fregola Sarda ai Funghi, gegrilltes lokales Fleisch, sardische Süßspeisen, den Cannonau Wein sowie den traditionellen Mirto Likör genießen.
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